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Dinner Menu

Antipasti

Vorspaise

Burrata con confit di pomodorini e basilicoDelicata burrata fresca servita con un cremoso pesto di pomodorini confit, per un perfetto equilibrio di dolcezza e acidità.
CHF 18
Salva Cremasco in crosta con miele, noci e sesamoFormaggio Salva Cremasco con una crosta croccante, arricchito da miele, noci e semi di sesamo, per un contrasto di sapori unico e avvolgente.
CHF 22.50
Piatto di Salumi MistiUn tagliere con una selezione di salumi italiani d’eccellenza: Mortadella di Bologna, Coppa, Salame crudo e altre specialità regionali.
CHF 26
Tris Di BruschettePane fatto in casa con tre varianti di bruschette: la classica con pomodoro e basilico, una versione con,cicoria e mozzarella e una terza proposta stagionale.
CHF 17
Tartare di Ombrina agli Agrumi con Finocchio e Pepe Rosa Tartare di ombrina con note agrumate, finocchio croccante e pepe rosa, per un antipasto leggero, raffinato e ricco di freschezza.
CHF 20
Fish

Primi Piatti

A diverse range of flavorful dishes which are all sourced daily and locally

Paccheri alla NormaPaccheri fatti in casa con il tradizionale sugo siciliano a base di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata, per un’esplosione di sapori mediterranei.
CHF 25
Spaggheti alla Chiara al pesto di pistacchio e gamberetti Pasta fresca tonnarelli con un cremoso pesto di pistacchio e gamberetti, una combinazione perfetta tra dolcezza e sapidità.
CHF 27
Pappardelle al ragù di coniglioPappardelle artigianali con un delicato ragù di coniglio, aromatizzato all’arancia e spezie, per un sapore equilibrato e sofisticato.
CHF 32
Pappardelle alla BologneseRicetta originale antica di Bologna: pappardelle fresche condite con un ragù tradizionale di carne, cotto lentamente per esaltare ogni sfumatura di sapore.
CHF 25

Secondi Piatti

Our desserts are made in house by our pastry chef

Pesce di giornoPesce fresco al giorno.
CHF 42
Polpo alla piastraPolpo tenero scottato alla piastra, servito con una salsa di olive verdi e nero di seppia, accompagnato da fagiolini croccanti e patate novelle.
CHF 42
Filletto di manzo Taglio pregiato di manzo, cotto alla perfezione e servito con una ricca salsa demi-glace, per un gusto intenso e avvolgente.
CHF 48
Involtino di CarneSfizioso involtino di carne farcito con prosciutto, prezzemolo, pinoli e scamorza affumicata, cotto lentamente per una consistenza morbida e succulenta.
CHF 35
Vitello TonnatoUn grande classico della tradizione piemontese: fettine sottili di vitello servite con una salsa cremosa a base di tonno, capperi e acciughe, per un connubio perfetto tra terra e mare.
CHF 28

Side Courses

Zucchine alla scapece con pinoli, uvetta, aceto, menta il scorza di limone, sedano e cipolla.Nourish your body with our selection of healthy smoothies
CHF 3.00
Patate novelle aromatizzate con timmo
CHF 0
Verdure da stagione.
CHF 0

Insalate

Insalata Di Polpo
CHF 0
Insalata Mista
CHF 0
Insalata Verde
CHF 0

Desert

Dolci fatti in casa

Tiramisu
CHF 0
Panna Cotta
CHF 0
Caprese conm gelato
CHF 0
Dolce del settimana
CHF 0
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